Superficie vitata
Uvaggio
Coltivazione
Resa
Vendemmia
Vinificazione | ha 00.56.42
Moscato 100%
Spalliera tradizionale con potatura Guyot
semplice e tipica della zona.
55 q/ha
Metà Settembre
Fermentazione in acciaio inox
a temperatura controllata,
rifermentazione in autoclave. |
Tipo terreno
Altitudine
Esposizione
Grado alcolico
Acidità totale
Caratteristiche | Argilloso calcareo
210 mt S.l.m.
Sud-Est
5,5% vol.
5,60% 3,37ph
Vino ottenuto dalla selezione di uve
Moscato. Colore giallo paglierino
con riflessi dorati. Fragrante con sentori
di pesca ed albicocca. |
Temperatura
di servizio
Abbinamenti |
5-6°C
Torte, dolci e desserts in genere. |
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